수제맥주4 수제맥주 카브루, 캔 맥주 3종 출시 - 1세대 수제맥주의 노하우로 ‘나만의 감성을 담은 진짜 생맥주’ 선보여 카브루(이하 카브루)가 신제품 캔맥주 3종을 출시했다고 13일 밝혔다. 카브루는 2002년부터 물 맑은 가평에 양조장을 설립, 효모가 살아있는 진짜 생(生)맥주를 만들고 전 과정을 냉장 유통하며 국내 최고의 프리미엄 수제맥주로 18년째 맥주애호가들의 사랑을 받고 있는 업체이다. 그 동안 카브루는 업계 1위 업체임에도 불구하고 주세법상 제한으로 인해 펍과 음식점 등에 케그(keg)로만 생맥주를 공급해 왔다. 그러나 올해 4월 주세법 시행령이 개정되어 소규모 맥주의 소매 판매가 가능해지자 새로이 ‘상색 브루어리’를 준공하고 최신 설비를 도입, 리테일 시장으로의 본격적인 진출을 시작한다. 카브루는 이번 캔맥주 출시에 앞서, BI를 귀엽고.. 2018. 8. 13. 가평군, 청평 쉬엄마을에서 수제맥주 축제... 가평군은 전국 최초의 수제맥주마을인 청평4리 '쉬엄마을'에서 다음달 1일부터 이틀간 ‘제4회 수제맥주 축제’를 개최한다고 8일 밝혔다. 축제가 개최되는 수제맥주마을 광장(구·청평역사 공동체 정원)은 군이 7억여 원을 들여 2만6천722㎡의 부지에 텃밭 32개소 735㎡, 관리동 208㎡, 지원동 122㎡, 섬마을 기차원 1개소, 연식파고라 등을 설치한 곳이다. ‘가평 수제맥주 축제’는 수제맥주 브루어리 카브루가 2015년부터 개최해온 행사로 그동안 3회까지 자라섬에서 개최해왔다. 올해는 쉬엄마을에서 지역과 함께하는 'Meet the Local'이라는 주제로 청평4리, GTR(Good Times Rok)과 공동 주최·주관한다. 지역축제인 만큼 마을주민이 직접 진행하는 Beer Class를 비롯해 ▲수제 맥.. 2018. 8. 8. 친환경농산물(쌀) 활용한 수제맥주 상품화 업무협약 가평군이 지난해 12월 청평4리 쉬엄마을에 전국 최초의 수재맥주 마을을 조성한데 이어 수재맥주 고장으로 발돋움하기 위한 시동을 걸었다. 군은 쌀 소비 향상과 농가소득 증대를 위해 친환경 쌀을 이용한 다양한 수제맥주 개발과 상품화를 위해 20일 군청 소회의실에서 ㈜카브루 간 ‘친환경농산물 쌀 활용 맥주상품화 업무협약’을 맺었다. 주식회사 카브루는 2000년에 설립된 대한민국 1세대 크래프트 브루어리로 최고 품질의 맥주와 다양한 제품 라인업을 바탕으로 한국 그래프트 맥주산업을 선도하고 있다. 협약식에는 김성기 군수, 카브루 박정진 대표이사를 비롯해 양 기관 관계자 10여명이 참석한 가운데 가공 및 제품 개발, 종류별 평가 및 보완, 지역축제 참가 및 시음회, 사업평가회 등 쌀 맥주 상품화 및 공급 인프라 조.. 2018. 2. 20. 가평군, 수제맥주 고장으로 발돋움 - ‘청평4리 쉬엄마을에 전국 최초의 수제맥주 마을 조성’ 마을 주민들이 직접 맥주를 만들고 안주거리와 볼거리 등을 준비해 희망과 행복을 만들어가는 전국 최초의 수제맥주마을이 가평군 청평4리 ‘쉬엄마을’에 들어선다. 쉬엄마을은 마을 공동체 활성화와 경제적 발전 모델 구축을 위해 군이 추진하는 희복(희망+행복)마을 만들기 시범사업 및 7080 청평고을 조성사업의 하나로 이 마을은 그동안 ㈜카브루와 인연을 맺고 수제맥주 대중화와 매니아층 확산 등을 고려한 수제맥주마을 조성에 노력해 왔다. 쉬엄 수제맥주마을이 들어서는 (구)청평역사 공동체 정원은 군이 올해 4월 7억여원을 들여 26,722㎡의 부지에 텃밭 32개소 735㎡, 관리동 208㎡, 지원동 122㎡, 섬마을 기차원 1개소, 연식파고라 등을 설치한 곳.. 2017. 12. 13. 이전 1 다음
